lunes, 27 de febrero de 2017

BRIOCHE INTEGRAL RELLENO DE NUTELLA CASERA

BRIOCHE INTEGRAL RELLENO DE NUTELLA CASERA ¡Qué pintaza tenían estos brioches cuando los vi! En mi afán de convertirlo todo a un poco más saludable empecé a hacer algunos cambios y os dejo aquí mi alternativa. Dignos de un buen desayuno o merienda y los niños ¡encantados! INGREDIENTES 500...

viernes, 24 de febrero de 2017

TIPOS DE AZÚCAR (V): EDULCORANTES NATURALES

TIPOS DE AZÚCAR (V):  EDULCORANTES NATURALES  Los edulcorantes naturales, al provenir directamente de la naturaleza y no sufrir ninguna transformación, son naturalmente ricos en azúcar y contienen minerales y vitaminas. De hecho, cualquier tipo de edulcorante contiene grandes...

lunes, 20 de febrero de 2017

NUTELLA /NOCILLA FITNESS

NUTELLA / NOCILLA FITNESS INGREDIENTES 200 gr de avellanas tostadas* 40 gr de cacao puro en polvo sin azúcar 100 gr de bebida de avena, avellanas, almendra o leche desnatada sin lactosa Edulcorante al gusto ELABORACIÓN Preparamos un procesador o picador de alimentos (el de la batidora)...

viernes, 17 de febrero de 2017

TIPOS DE AZÚCAR (IV): LA MELAZA

TIPOS DE AZÚCAR (IV): LA MELAZA La melaza o “mieles finales” suelen ser definidas como los residuos de cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede obtener más azúcar por métodos físicos. Es definitiva, la melaza es el jarabe que sobra de la elaboración de los...

lunes, 13 de febrero de 2017

MOUSSE DE CHOCOLATE CON FRESAS Y FRAMBUESAS – SAN VALENTIN

MOUSSE DE CHOCOLATE CON FRESAS Y FRAMBUESAS – SAN VALENTIN Esta tarta es muy versátil. Podéis hacer sólo dos de las tres partes, por ejemplo, mousse y crumble, mousse de chocolate y frambuesa, o bien, sólo el mousse de chocolate en una copa o vaso para un postre. Es fácilmente convertible a fitness...