TORTITAS DE AVENA FITNESS
Ingredientes
- 150 g de harina de avena de sabor o normal, o copos de avena
- 10 claras de huevo
- Canela en polvo al gusto
- Edulcorante al gusto
Elaboración
- Si tenéis copos de avena podemos hacer la harina triturándolos en la procesadora de alimentos: picadora o thermomix
- Si usáis avena de sabores no es necesario que le pongáis edulcorante ni canela. Estas harinas ya son dulces por sí mismas.
- Ahora sí, ponemos las claras y la harina avena, el edulcotante y la canela en un vaso o recipiente hondo y trituramos con la batidora hasta que quede bien mezclado.
- Pondremos una sartén pequeña (antiadherente) a fuego medio.
- Una vez caliente, vertemos pequeñas cantidades, cubriendo la base de la sarten, esperamos hasta que veamos que los bordes se despegan y le damos la vuelta.
- Listo! A comer!
- Se puede acompañar con mermelada light, o caramelo sin calorías.
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