GALLETAS DE AVENA, MIEL Y NARANJA

GALLETAS DE AVENA, MIEL Y NARANJA

Estas galletas me encantan! Son muy fáciles y están riquísimas! La miel les da un toque muy rico pero siempre podéis omitirla y tendréis igualmente unas galletas light estupendas! Ya me contaréis!

INGREDIENTES

200gr de copos de avena

100gr de copos de avena triturados

5gr de sucralosa en polvo o al gusto

1 cucharada de levadura

10gr de aceite

4 cucharadas de miel

1huevo

1pizca de sal

1naranja grande (la ralladura y el zumo)

ELABORACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Poner un papel de horno sobre una bandeja y hacer montañitas  con la masa más o menos del mismo tamaño. Meter al horno 180º arriba y abajo. Dejar enfriar sobre una rejilla.