CREPES CON CHOCOLATE - FITNESS
INGREDIENTES
- 75 gr de harina de arroz
- 150gr de agua
- 9 gramos de aceite
- 5 claras
- aroma de vainilla
- edulcorante al gusto
- Para la salsa:
- 50 g de chocolate negro sin azúcar
- 25gr de agua
ELABORACIÓN
Coloca todos los ingredientes en una jarra y tritura.
Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con un
poco de aceite y caliéntala a fuego medio. Vierte un poco de la masa, espárcela
bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina brevemente y retírala
a un plato. Repite la operación hasta terminar toda la masa. Pon el chocolate y
la leche en un cazo y fúndelo a fuego suave.
Sirve las crepes y acompáñalas con la salsa de chocolate.
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