GALLETAS DE AVENA, MIEL Y NARANJA - FITNESS
Estas galletas son la versión fitness de las galletas de mi anterior post. He omitido la miel y sustituido el huevo por claras pero están igualmente ricas! Para los más estrictos podéis suprimir también el aceite, yo en este caso lo he dejado. Otro día pruebo y os muestro cómo quedan! Ya sabéis que las comparaciones son odiosas pero éstas por sí solas están estupendas! Ya me contaréis!
INGREDIENTES
300gr de copos de avena triturados
7gr de sucralosa en polvo o al gusto
1 cucharada de levadura
10gr de aceite
2 claras
1pizca de sal
1naranja grande (la ralladura y el zumo)
ELABORACIÓN
Mezclar todos los ingredientes en un bol. Poner un papel de horno sobre una bandeja y hacer montañitas con la masa más o menos del mismo tamaño. Meter al horno 180º arriba y abajo hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
